PRISMA en voedingsgedrag

Tijdens een pilot studie van PRISMA werden tussen maart 2006 en maart 2007 patiënten met diabetes en een BMI>25 doorverwezen naar het PRISMA-programma.

De 38 deelnemers gingen op 3 en 6 maanden na de cursus minder eten, minder calorieën, minder vet, minder verzadigd vet, minder eiwit, minder koolhydraten maar ook minder voedingsvezels. Tussen 6 en 12 maanden leek terugval op te treden. Na 12 maanden waren de inname van eiwit en vet nog significant minder. Ondanks dat de deelnemers meer dan 300 calorieën minder gingen eten waren er geen significante verschillen in gewicht vergeleken met baseline bij deze kleine groep.

Zie voor het artikel over deze pilot:

http://prisma-diabetes.nl/zorg/clinical-nutrition/